Aniversário... 20/04/2009

Parece que alguem faz anos hoje... Esse alguem que se acuse sff!

Desde já fica aqui em aberto...

Quem faz anos?!?! TCHARAN!!!

Pois, sou eu que faço anos hoje.

Siga beber uma poncha em minha "honra"

Quem não tem acesso à poncha:

Ingredientes:
1 limão; 3 colheres de sopa de açúcar, mel de abelhas, 1dl aguardente de cana (ou vodka), 1/2 dl água

Num copo ou jarro alto corta-se cascas de limão e limão aos quartos, deita-se o açúcar, bate-se bem com o pau da poncha, conhecido por "caralhinho", também em vez do limão pode ser laranja ou maracujá, depois de bem batido, mas não demasiado para a casca de limão não amargar, deita-se sumo de limão, meio decilitro de água e 1 decilitro de aguardente, também pode ser feito com whisky, absinto ou vodka, mexe-se novamente e por fim molha-se o pau no mel e mexe-se.Coa-se e serve-se natural ou com gelo. Esta receita dá para 4 ponchas.A ponha à pescador é só limão, açúcar, aguardente pouco mel.

Já agora um pouco de história.
A poncha é uma bebida típica de Câmara de Lobos e que era tomada pelos pescadores antes de irem para a pesca, foi trazida para a Madeira pelos Ingleses, e era feita na Índia com aguardente de arroz, actualmente faz-se de muitas maneiras e sabores (maracujá, tangerina, café, funcho, etc etc).

LOL!

Sai uma poncha em saude do air-lander!!!

Comentei a tua apresentação pois ainda não tinha visto este tópico!

Mais uma vez, parabéns!!

o que é funcho?!

Parabens malandro!!!

Rodas escreveu:o que é funcho?!

O funcho, também conhecido por anis-doce, maratro ou finóquio, ou fiuncho é o nome vernáculo dado à espécie herbácea Foeniculum vulgare Mill. (sinónimo taxonómico de Anethum foeniculum L. e de Foeniculum officinale L.) uma umbelífera fortemente aromática comestível utilizada em culinária, em perfumaria e como aromatizante no fabrico de bebidas espirituosas e planta medicinal. O funcho é nativo da bacia do Mediterrâneo, com variedades na Macaronésia e no Médio Oriente, onde ocorre no estado silvestre, mas é hoje cultivado, sob diversas formas varietais, em todas as regiões temperadas e subtropicais.

Obrigado a todos

A planta Funcho, foi a que deu nome à cidade do Funchal, já que esta zona estaria repleta dessa mesma planta.

Parabéns!!!

Embora não seja de celebrar o facto de nos estarmos a afastar a passos largos da adolescência

Obrigado.

PARABENS !

Parabéns conterrâneo!!!

oi
Muitos parabéns!!!
e venha de lá essa poncha
abraço

Obrigado a todos